DNF - Hành trình nâng tầm khoai lang Việt ra thế giới
Đăng ngày Cập nhật
Hành trình vượt khó của một doanh nghiệp thuần Việt
Giữa những biến động của biến đổi khí hậu, đại dịch COVID-19 và những ảnh hưởng khó lường từ kinh tế thế giới, không nhiều doanh nghiệp nông sản Việt Nam có thể trụ vững và phát triển. Công ty Cổ phần Chế biến Thực phẩm Đà Lạt Tự Nhiên (DNF) là một trong số ít những cái tên đã làm được điều đó. Với 100% vốn Việt Nam, DNF hiện đã xuất khẩu sản phẩm đến gần 10 quốc gia, trong đó có nhiều thị trường khó tính, mang về doanh thu hàng chục triệu đô mỗi năm và góp phần đáng kể vào kinh tế địa phương.
Việt Nam vốn là một nước nông nghiệp giàu tiềm năng, nhưng lâu nay vẫn chịu nhiều ảnh hưởng từ thị trường Trung Quốc do khâu chế biến sâu còn yếu, phần lớn chỉ tập trung vào trồng trọt và xuất bán sản phẩm tươi. Nhận ra khoảng trống này, DNF ra đời với một mục tiêu rõ ràng: nâng cao giá trị nông sản Việt Nam, giải quyết đầu ra cho nông sản sạch và đưa những sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng cả trong và ngoài nước.
Từ vùng nguyên liệu đến quy trình chế biến khép kín
Khoai lang hiện được trồng ở khắp nơi trên cả nước, nhưng giống khoai lang Nhật Beniazuma tại khu vực Tây Nguyên lại nổi bật với chất lượng và năng suất vượt trội, phù hợp với thị hiếu của nhiều khách hàng trong và ngoài nước. Để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định và chất lượng đồng đều, khoai lang Đà Lạt Natural được nghiên cứu và nhân giống từ phương pháp nuôi cấy mô in vitro, phân lập giá thể F1, sau đó cung cấp cho vùng trồng rộng 300 hecta tại Đắk Lắk. Toàn bộ quá trình canh tác được kiểm soát chặt chẽ về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu và chất kích thích sinh trưởng, đảm bảo nguyên liệu đầu vào luôn đạt chuẩn an toàn.
Sau khi thu hoạch, nguyên liệu được đưa về nhà máy để sản xuất đúng theo tinh thần cái tên Đà Lạt Natural: không chất bảo quản, không phụ gia. Trong thời gian tới, công ty còn dự định nghiên cứu thêm giống khoai lang tím Nhật và giống khoai mật Beniharuka từ Nhật Bản, trồng trên vùng đất đỏ bazan trù phú của Tây Nguyên, nhằm đa dạng hóa danh mục sản phẩm và mở rộng thêm cơ hội cho nông sản Việt.
Năng lực sản xuất và định hướng phát triển bền vững
Theo báo cáo từ năm 2009 đến nay, DNF đã duy trì xuất khẩu trung bình khoảng 5.000 tấn sản phẩm mỗi năm, chiếm khoảng 95% kim ngạch doanh thu, cung cấp cho các chuỗi nhà hàng và tập đoàn siêu thị lớn trên thế giới. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, DNF đã đầu tư thêm hệ thống máy IQF cấp đông nhanh, là hệ thống thứ hai của công ty, giúp công suất tăng lên gấp đôi. Với 8 tiếng sản xuất mỗi ngày, nhà máy có thể tiêu thụ khoảng 25 tấn nguyên liệu, góp phần giải quyết đầu ra ổn định cho nông sản và tạo thu nhập bền vững cho đội ngũ cán bộ, công nhân viên.
Những nỗ lực không ngừng trong suốt hành trình phát triển đã giúp DNF được ghi nhận qua nhiều chứng nhận và giải thưởng uy tín như FSSC 22000, HALAL, FDA, VietGAP, D&B D-U-N-S®, chứng nhận An Toàn Thực Phẩm, cùng các danh hiệu Thương hiệu số 1 Việt Nam 2024, Sản phẩm Công nghiệp Nông thôn tiêu biểu, OCOP 3 Sao và Top 17 Xuất khẩu uy tín. Đây là những minh chứng cụ thể cho cam kết chất lượng mà DNF theo đuổi từ ngày đầu thành lập tại địa chỉ 44A Thôn Phú Trung, Xã Đức Trọng, Lâm Đồng.
Cam kết đồng hành cùng khách hàng và đối tác
Sự hiện diện của DNF trên thị trường hôm nay không chỉ dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm chất lượng, mà còn mang theo mong muốn kêu gọi hợp tác sản xuất, đầu tư và nghiên cứu, đồng thời giới thiệu nông sản Việt Nam đến khắp mọi nơi trên thế giới. Với triết lý "Your health, our responsibility - Sức khỏe của bạn là trách nhiệm của chúng tôi", DNF luôn xây dựng những chính sách và trải nghiệm chu đáo dành cho khách hàng, đối tác ngay từ lần đầu tiên hợp tác, hướng đến một mối quan hệ lâu dài dựa trên sự tin tưởng và giá trị bền vững.
